Palmiro è il nuovo membro della Famiglia Galateo, un condimento a base di aceto di datteri. Un prodotto raro, 100% naturale che affascina e delizia anche i palati più esigenti grazie alle sue note armoniose ed equilibrate. Il succo di dattero, dopo essere stato trasformato in aceto, viene miscelato con un succo concentrato naturale di dattero, facendo emergere la sfumatura brunastra insieme al fresco aroma di dattero e a una fitta trama opalescente. Una conservazione controllata in piccole botti di acciaio preserva il sapore persistente e intenso di Palmiro. Un fantastico condimento per insalate, verdure cotte o crude, carni bianche, salumi e fois gras; perfetto su formaggi molli o stagionati, frutta fresca e cotta, yogurt, gelato e per un'ampia varietà di semifreddi, dalla vaniglia alla castagna o al pistacchio. Un ingrediente ideale per preparare salse agrodolci e, perché no, una nota esotica per i tuoi cocktail!

Il condimento balsamico al melograno di Galateo&Friends è una specialità ottenuta armonizzando le migliori fragranze d’uva bianca, il gusto agrodolce del condimento balsamico bianco e il profumo intenso e fresco del melograno. Un connubio insolito dall’aroma particolarmente gradevole e un gusto raffinato che si sposa idealmente a svariate preparazioni della cucina mediterranea. Da utilizzare in purezza o come speciale condimento per esaltare insalate miste, salse, macedonie di frutta, pesce, piatti a base di pollo, formaggi, gelati.